Giới thiệu
Người bị thoát vị đĩa đệm thường cần chăm sóc cẩn thận về chế độ ăn uống để giúp hỗ trợ quá trình phục hồi và giảm triệu chứng. Chế độ ăn uống hợp lý có thể cung cấp dưỡng chất cần thiết để tối ưu hóa sức khỏe cột sống và giảm nguy cơ tái phát. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về những thực phẩm nên ăn và tránh khi bị thoát vị đĩa đệm.
Thực phẩm nên ăn
- Thực phẩm giàu canxi: Canxi là yếu tố quan trọng để duy trì sức khỏe xương và cột sống. Hãy bao gồm sữa, sữa chua, hạt chia, hạt lanh, cá hồi và các loại rau xanh trong chế độ ăn uống hàng ngày.
- Thực phẩm giàu omega-3: Omega-3 có khả năng giảm viêm nhiễm và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Hải sản như cá hồi, cá thu, hạt lanh và dầu cá là những nguồn tốt của omega-3.
- Thực phẩm giàu chất xơ: Chất xơ giúp duy trì sự linh hoạt của đường tiêu hóa và hỗ trợ việc giảm cân, giảm áp lực lên cột sống. Trái cây, rau xanh, hạt và ngũ cốc nguyên hạt là những nguồn tốt chất xơ.
- Thực phẩm giàu protein: Protein cung cấp nguyên liệu cần thiết cho việc tái tạo và phục hồi cơ bắp. Thịt gà, thịt bò, cá, hạt hạnh nhân, đậu và đậu nành đều là nguồn tốt protein.
Thực phẩm tránh ăn
- Thực phẩm chứa chất béo bão hòa: Chất béo bão hòa có thể gây viêm nhiễm và tăng nguy cơ các vấn đề tim mạch. Hạn chế thực phẩm như thịt đỏ nhiều mỡ, thực phẩm chế biến và thực phẩm nhanh.
- Thực phẩm chứa đường và thức ăn có chỉ số đường huyết cao: Các thức ăn có đường đơn đường cao có thể gây ra tăng đột ngột đường huyết và tăng cường viêm nhiễm. Hạn chế đường và ưu tiên thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp.
- Thực phẩm chứa natri: Các thực phẩm chứa nhiều natri có thể dẫn đến sưng và giữ nước trong cơ thể, gây tăng áp lực lên cột sống. Hạn chế muối và thực phẩm chế biến.
Lời kết
Chế độ ăn uống hợp lý có thể đóng vai trò quan trọng trong việc giảm triệu chứng và hỗ trợ quá trình phục hồi cho người bị thoát vị đĩa đệm. Tuy nhiên, hãy luôn tư vấn ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thay đổi chế độ ăn uống để đảm
